阳都草编

阳都草编历史悠久。根据文字记载，最早或上溯到周朝时间。历史上，戴德、戴胜叔侄曾长期居住在尹慧菊的家乡附近张庄镇大戴村，据他们编著的《礼记》载，周朝就有用莞(蒲草)编制的莞席了，而且当时已有专业的“草工”，“作萑苇之器”。

阳都草编技艺，用琅琊草、麦草以及藤、麻等天然植物编草鞋、草帽、提篮（包）、麻袋、口袋，用汶河芦苇为原料编苇笠，除在附近集市销售外，还去沂水、莒县、临沂、费县等地销售。尹慧菊的祖父尹鹭田，尤其擅长编草鞋（蒲鞋）、提篮（包）、蒲席。用稻草编的草鞋，用玉米皮编的提篮、蒲团，用关东䅟或汶河产的三凌草编的蓑衣，曾经畅销一时。

阳都剪纸

剪纸，又叫刻纸，窗花或剪画。区别在创作时，有的用剪子，有的用刻刀，虽然工具有别，但创作出来的艺术作品基本相同，人们统称为剪纸。剪纸是一种镂空艺术，其在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。其载体可以是纸张、金银箔、树皮、树叶、布、皮、革等片状材料。自清代以来，我们沂蒙山区除夕门户悬挂门笺子是十分普遍的民俗，门笺子是一种以红纸为主要载体的窗花，悬挂于门框的上方，多写有风调雨顺，国泰民安等语，门笺子五张为一堂，中剪连线纹，贴门框上方以表达心中对幸福生活的美好愿望。那时的工具主要是剪刀、刻刀等，随着劳动人民生产实践的发展，沂蒙山区的剪纸继续发展为以红色为主的多色剪纸。

沂韵陶笛制作技艺

古代的泥埙泥哨子大都做成动物的形状，有牛形、鸡形、小狗、三角形等，小孩子吹响时仿佛是牛在叫、鸡在打鸣。由于选用的是本地黄泥揉捏后烧制而成，从选泥、和泥、制胎、晾干、烘烧、彩绘等方面都有着严格的工艺。

王宝春从小就受到爷爷的陶土乐器制作和父亲的影响，学做泥哨子和埙等陶土乐器，想把祖辈留传下来的手艺传承下去并发扬光大，于2012年开始寻找各地的相关资料和制作工艺，

2016年4月在沂南县铜井镇官庄村建立了沂韵陶土乐器研发中心，为了更好的保护和传承这项技艺，对传统的沂蒙山陶土乐器进行了更深层次的挖掘和创新，让原来只是玩具的泥哨泥埙演变成了现在专业的演奏乐器---陶笛和陶埙。

高氏蜡泥疗

高氏蜡泥疗，为沂南县大庄镇高氏家族祖传。高氏家族世代擅长中医治病，蜡泥疗是他们家族特色治疗方法。由高氏曾祖父高志方、高志正发明，传至祖父高夫京，伯父髙奚勋、父亲高贵坡、叔父高贵林、高贵山，由高贵坡之子高玉元、高玉伟、高玉森、高玉胜及高玉峰等传承。

蜡泥的制作用秘方配制。传统上是用中蜂蜡糅合进不同方剂配制的中药而成。一是先配制中药，中药方剂配制因病而异。二是炸制中药，用香油炸制成粥状中药。三是用中蜂蜡与炸制中药按照一定比例在合适温度下糅合制成蜡泥。四是把蜡泥融化为合适温度后敷在患处。

石花峪村过门笺

石花峪村落门笺村里人也称“落门钱”，是一项传承了二百多年的具有当地特色的传统美术，沂南挂“落门笺”始于明末年间依汶镇石花峪村，该村一王姓艺人技艺高超，由于他制作的落门钱式样精美，且又能给人们带来喜气盈门的吉兆，结果销路打开，村人纷纷登门拜师学艺，一一都被回绝，后至新中国成立后，王氏王世同将改技艺传给了本村的刘、李、解等姓氏，改革开放后就促成了石花峪村家家户户都会制作落门钱的局面,全村220多户人家利用冬闲时节从事门笺制作，春节前在沂南周边的乡镇集市，只要看到有叫卖“落门笺”的，一问就是“石花峪村人”。“落门钱，落门钱，落在地上都是钱”这句口口相传的民谣生动反映了当地农民对“落门钱”和美好生活的寄托和“石花峪落门钱”在当时的影响。

同承宴酱油、醋古法酿造技艺

同承宴酱油、醋古法酿造技艺起源于清光绪年间的蒙阴北庄燕冀堂下设分号御院和酱园的技术，主要生产工艺为：蒸→发酵→晾制→出油→暴晒。其中，酱油酿制过程分为春准备、夏造酱、秋翻晒、冬成酱，日晒夜露，要历经一年才能制成。醋的原料为本地的高粱、小麦，酿造过程对环境温度要求更严，因为醋酸的发酵须保持30多度的高温及器皿的选择，发酵容器必须用无彩釉沙缸，否则醋品质与口味不纯正。

苏村镇杜家庄柳编

柳编是中国民间传统手工艺品之一。柳条柔软易弯、粗细匀称、色泽高雅，通过新颖的设计，可以编织成各种朴实自然、造型美观、轻便耐用的实用工艺品。编其产品包括：饭篮、菜篮（圆、椭圆）民间俗称“小箢子”。

苏村镇杜家庄柳编多以当年生的柳条为原料,也用其他枝条配合。在器物的底、帮、沿等部位，采用不同的编织工艺。底部有圆、椭圆和长方等形，分别以葵花桩、“米”字桩、“丰”字桩、麻花绞桩、胡椒眼、三角眼、筛子眼、经纬编及绞、圈、挑、压等工艺绞桩打底。器物的帮部多采用经纬编，包括单篾和双篾转编、旋编，还有胡椒眼、三角眼等相互挑、压和反、正绞编等工艺。器物边沿多采用窝桩、缠、辫等工艺，即使纬条固定，又能起到定型、装饰作用。有些较矮的器物则采用边、帮互代的工艺,别有风格,有的还配以提把，多以年纪较大的民间手艺人编制。

酒囊制作技艺

酒囊为古时候民间一种主要的盛酒器皿，功能相当于现在的酒瓶。千百年来，它是记录我国传统手造工艺的一个窗口。其制作工艺繁琐，民间一般选用桑皮纸、猪血等作为主要制作原料、配以石膏、石灰、猪膀胱等为辅助原料，形状一般为椭圆型，颜色多为褐色、灰绿等。其酒囊大小根据猪膀胱大小而定，古时因猪养的较为肥胖时才予以宰杀，膀胱较大，制作出来的酒囊也较大，一般可盛3500克以上。因现代猪的养殖普遍追求瘦肉率，体个较小猪膀胱也较小，制作出来的酒囊也普遍较小，一般只能容装2500克左右。

王胜民石雕技艺

石雕亦称“石刻”，是以石材为原料的一种传统手工雕刻技艺。青驼镇石雕艺术有着悠久的历史，千百年来承沿不绝，流传至今，古城遗址上的石驼就显示出传统民间工艺的精湛技术、巧妙构思和丰沛创造力。石雕创作一般在大理石、花岗岩、青石、砂石等天然石质材料上进行，在此过程中需运用圆雕、浮雕、透雕和线刻等一系列纯熟的民间雕刻技法。由于这些石质材料得诸自然，能够长期保存，因此石雕技艺多用来制作大型雕塑和装饰性雕塑。

刘氏传统黑膏药

膏药古称薄贴。唐·李绰《尚书故实》载述：“虞元公镇南海，疽发于鬓，相国姬遂取膏药贴于疮上，数日平复。”具体制法：根据不同病情，选用相应药物，浸于植物油内，浸泡一定时间，入锅煎熬，等药物枯黑后去渣，再熬，至滴水成珠时再按油之比例加入适量的铅丹，拌匀，将锅离火。候药凝厚如膏，切成大块，投放于冷水中去火毒。待用时加热熔化，摊于布片或厚纸或薄油纸片上，贴于患处体表皮肤即可。

传拓技艺

传拓是以纸紧覆金石器物的文字、图画上面，然后用墨打印；因在传拓过程中有一套技术方法，故名。由于此法主要应用于金石器物上，如拓印碑刻、墓志、甲骨文字、陶器文字、青铜铭文、玉器花纹、瓦当图案、画像石、铜镜、货币、铜器器型等，所以也称金石传拓技法。

蒙山妈妈老布鞋制作技艺

自古，沂蒙人就有用手工做布鞋的传统。在沂南县界湖，明代集市有布鞋出售，清代便有前店后厂加工的布鞋铺子。民国年间在刘家巷子、石板街等处有布鞋铺子三四家之多。

传统布鞋为达到耐穿、耐磨之目的，多以用麻搓成的麻线纳底，因所纳的底有多层布子，故称千层底。所伯有篥线均以本地种植的麻搓成，布用面和浆糊，在鏊子上一层层粘起，烙干，成为硬板，当地人称之为“确子”，用麻线纳底。用染过的布做鞋帮。民国年间当地李家、代家、刘家、武家的媳妇姑娘做得千层底布鞋就已名声在外。

沂韵陶笛

沂韵的陶土乐器都是采用的纯天然陶土和粘土，不仅是一种表现力很强的乐器，更以其携带方便、物美价廉、简单易学、美观大方和环保卫生等独特的优势受到了国内外客户的青睐，更以其动听悦耳的音色、丰富的表现力、小巧精美的造型和富于个性化的设计赢得了无数人的喜爱。

蒙山妈妈千层底老布鞋制作技艺

自古，沂蒙人就有用手工做布鞋的传统。在沂南县界湖，明代集市有布鞋出售，清代便有前店后厂加工的布鞋铺子。民国年间在刘家巷子、石板街等处有布鞋铺子三四家之多。

传统布鞋为达到耐穿、耐磨之目的，多以用麻搓成的麻线纳底，因所纳的底有多层布子，故称千层底。所伯有篥线均以本地种植的麻搓成，布用面和浆糊，在鏊子上一层层粘起，烙干，成为硬板，当地人称之为“确子”，用麻线纳底。用染过的布做鞋帮。鞋帮前面的鞋头则是用针很密实地绗缝，这样是穿着时承受前面大的摩擦力，达到其耐磨的，增加穿用时间的目的。此鞋多为青色，圆口，美观大方。

沂蒙花馍馍制作技艺

沂蒙花馍馍历史悠久，是祭祖供神和亲友之间礼尚往来的主要食品，也是沂蒙山面食文化的一道亮丽的风景。宋代文献资料曾记载，花饽饽用于春节、中秋、端午以及结婚祝寿的喜庆日子，已成为民俗风情独特的表现方式。花馍馍源自民间，植根于人民生活，以面粉为原料，用简单的工具，不仅可以捏塑成千姿百态的人物形象，还可以做成活灵活现的动物、鲜艳美丽的花草树木。

花馍馍的原料主要是面粉。它的制作过程比较复杂，由事先用蔬菜汁或者水果汁染色的面团巧妙地组合而成，充分体现了创作者巧妙的心思和细腻的手法。一件完整的作品历经构思设计、和面、揉面、配色、捏塑等过程，作品形态逼真，色彩鲜艳。主要手法有揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。仅仅运用面和染色的面团，就能做出龙、凤、鲤鱼等各种动物，寿星、财神等人物形象，石榴、桃子、各色花朵更是不在话下。取材大多是寓意好的一些题材，如春节做面鱼，寓意年年有余，吉庆有余;结婚时在发糕上做龙、凤，石榴，寓意龙凤呈祥，多子多福;过生日做寿星，寿桃，寓意长寿幸福。

阳都刻瓷

日常用的瓷盘、瓷碗；茶壶茶碗，文具笔管笔架，陶瓷产品无处不在。在陶瓷产品上作画、雕刻装饰艺术被祖祖辈辈流传了下来。刻瓷就是在陶瓷上作画、雕刻的基础上派生出来的一种技艺，它是用金刚石、合金等硬质材料制作的专用刀具，以刀代笔在陶瓷、陶器、瓷板表面刻划、凿镌各种形象和图案。通常也指在瓷器、瓷盘、瓷瓶、瓷板上刻凿成字形、山水、花鸟、人物、肖像 雕刻工艺品，刻瓷风格素雅，既能体现传统书画艺术风格，又能保持瓷器表面晶莹光洁，

具有“金石”韵味，行成独特的艺术效果。